L’AbriKol, Notre épicerie à Rouen
késako ?
En 2022, notre association a fait un bond énorme dans le réel avec l’ouverture de notre épicerie coopérative et participative à Rouen !
Après 3 ans d’effort, un tour de chauffe à la Tonne, et un trimestre de mise en jambe à l’Abrikol, notre projet de supermarché coopératif et participatif n’est plus seulement une belle idée posée sur le papier, un dossier défendu en commissions, c’est une épicerie-laboratoire dans laquelle vous pouvez venir faire vos courses tous les mercredis et vendredi après-midi, et le samedi toute la journée.
Cette épicerie-test existe grâce à de nombreux bénévoles qui donnent trois heures de leur temps toutes les quatre semaines pour tenir la caisse, faire le ménage, s’occuper du réassort, recevoir les livraisons, signaler les ruptures de stock, proposer de nouveaux produits, accueillir les curieux et faire grandir l’association.
Nous sommes encore en mode chantier : l’organisation, l’équipement en mobilier et en matériel technique ainsi qu’en outils informatiques, et la croissance de la gamme de produits sont prévus pour les semaines et les mois à venir… Mais n’hésitez pas à venir visiter notre épicerie à Rouen !
Une Épicerie
Coopérative
Participative
Horaires
Mercredi
14h00 – 19h00
Vendredi
14h00 – 19h00
Samedi
10h00 – 17h30
Adresse
AbriKol – Kissikol
22 Rue Mollien
76000 Rouen
Qui peut faire des courses ?
Participer à une Réunion d’Information
Les courses sont uniquement possibles pour nos adhérents. Depuis janvier 2023 la cotisation est à 10€ pour l’année civile.
Nous vous demandons avant toute adhésion de participer à une réunion d’information afin de nous assurer que vous partagez notre philosophie, nos objectifs et nos valeurs et que vous souhaitez soutenir le projet à long terme.
Faire des créneaux comme bénévole…
Pour le fonctionnement et la gestion de l’épicerie à Rouen, nous fonctionnons déjà sur des créneaux de 3 heures, comme cela sera ensuite la norme dans la coopérative et le supermarché coopératif et participatif.
Pour le démarrage, nous avons trouvé les premiers bénévoles, mais pour continuer et pouvoir proposer plus d’heures d’ouverture, nous avons besoin que chacun participe activement !
A la fin de la réunion d’information, vous pourrez nous donner vos disponibilités pour intégrer une équipe en faisant un créneau toutes les 4 semaines après avoir participé à la formation ‘créneaux’.
Nos producteurs et fournisseurs
Attention, nous modifions cette liste presque chaque semaine, car nous testons différents fournisseurs et produits dans notre épicerie, autant des fournisseurs autour de Rouen que des grossistes. Cette liste est donc plus une orientation qu’une sélection finale.
Producteurs locaux autour de rouen
Chèvrerie du Rouge Pré
Elevage de chèvres et production de fruits
La chèvrerie de Mesnil-sous-Jumièges nous fournit de délicieux fromages de chèvre, frais et affinés, ainsi que des confitures et des gelées.
Faso Die
Les saveurs du Sahel Burkinabé en Normandie
Contraction de Burkina FASO et de NormanDIE, Faso’Die est né d’ un projet personnel qui recherche à construire un pont entre nos deux pays d’origine. Un projet solidaire et écologiquement responsable qui est né sur les bords du Lac Bam au Burkina Faso et a été transféré (avec notre retour en France) à Saint Aignan sur Ry en Normandie.
Les deux amants
Brasserie artisanale
La brasserie propose une gamme de bières légères, sèches et aromatiques. La bière est non-filtrée et non pasteurisée, aussi entière et sans fard que les héros de notre histoire. Elle est produite de façon artisanale à partir d’ingrédients d’origine biologique et refermentée en bouteille les soirs de pleine lune.
Tartinade mir’iamme
« Légumes d’ici, Saveurs d’ailleurs”
Transformation des légumes locaux en produits sains, en respectant les principes du circuit court. Création des recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne. Alimentation durable et fabrique des produits 100% végétaux et biologiques. « L’alliance de légumes et d’ingrédients subtilement dosés permet d’offrir toute une gamme de saveurs en tartinades, soupes de légumes ou cocktails de légumes et sauces. »
Clos Masure du p’tit caux
Maraîcher
Exploitation maraîchère bio située en plein coeur du pays de Caux. Maraîchage diversifié. Plus d’une trentaine de variétés et une centaine d’espèces différentes.
ERÉIB
Brasserie artisanale
La brasserie de Saint Aignan est installée au sein d’une ferme cidricole et céréalière familiale conduite en agriculture biologique à Saint Aignan sur Ry, petit village de Haute Normandie situé à 25km de Rouen.
RescapéS
Après avoir lancé leur micro-brasserie « Ma première bière » en Normandie, Florence et Thierry ont relevé un nouveau défi : offrir une deuxième vie aux drêches issues du brassage de leurs bières en les transformant en délicieux biscuits croustillants : Les Rescapés. Avec 4 saveurs, sucrées et salées, ces biscuits à base de drêches de bière sont des plus gourmands, mais sont surtout responsables et locaux.
Torrefacteurs de Normandie
Artisan torréfacteur de café au Havre
La société Les Torréfacteurs Français est une entreprise familiale de torréfaction artisanale de cafés basée à Rouen en Seine Maritime.
Cette marque a été fondée par Monsieur Grégoire Meurice en 2016 qui souhaitait devenir distributeur pour les professionnels et les particuliers.
La Ferm’Entente
Cidre et Ferme
La ferme est installée dans un cadre familial depuis 1982 sur une soixantaine d’hectares. Les parties pentues et argileuses, lorsqu’elles sont orientées vers le sud, sont plantées, ce sont les vergers de pommes à cidre. Les parties plus limoneuses sont en culture et sur chacune des parcelles s’alternent blé, colza, luzerne (destinée aux vaches d’un ami voisin), sarrasin, lentilles, haricots etc. La ferme est conduite en agriculture biologique.
La Quesne
Ferme et fromagerie
Localisée dans le Pays de Bray, la ferme est certifiée bio depuis 1997. Ses 95 hectares sont dédiés à l’alimentation des bovins, à base d’herbe pâturée et de foin. La ferme est autosuffisante, ce qui préserve et valorise les ressources naturelles. Les cochons sont élevés au petit lait de la fromagerie.
Les Poulets de Gaëtan
Poules bio et rilettes
Une exploitation à échelle humaine en Normandie, dans le Pays de Bray.
L’exploitation est située à Bosc-Edeline sur une surface de 3 ha (dont 1,5 ha de parcours pour les poulets). Elle se compose pour l’instant de 3 bâtiments mobiles de 60 m² chacun. Chaque bâtiment accueille autours de 600 poulets.
La Savonnerie Normande
Les produits de la Savonnerie Normande sont tous fait de manière artisanale. Nous vendons des savons et des produits ménagers.
Grossistes et centrales d’achats
Agidra
Spécialisé dans l’importation et la distribution de fruits secs, produits céréaliers, fruits grillés salés et légumes secs.
Un service de qualité qui contrôle attentivement tous les produits pour garantir des denrées d’excellence, aux saveurs authentiques et savoureuses.
Ethiquable
C’est une entreprise coopérative française spécialisée dans la vente de produits biologiques issus de commerce équitable. La coopérative travaille sur des filières de commerce équitable Nord-Sud et Nord-Nord Est commercialisées sous les marques : Ethiquable et Paysans d’ici.
Azade
Grossiste en épicerie sèche et boissons, engagé dans la distribution de produits biologiques artisanaux et/ou équitables, avec une origine identifiée, une dimension éthique et humaine.
Box Fermier au MIN
Premier magasin de producteurs au MIN de Rouen.
Plus de 200 produits référencés de plus de 30 producteurs de la région Normandie :
- Petit hautier (chevrerie)
- Ferme de la Seine (Yaourt)
- Champis en seine (champignon)
- Merval (fromage)
- Bergerie Hameau Joyeux
- Les Poules de Gaetan
- et beaucoup d’autres !
Presto Bio
Spécialisée dans la distribution de fruits et légumes bio, Presto’Bio est une entreprise créée en 2009, située sur le Marché de gros de Rouen en Normandie.
100 % des producteurs certifiés bio